Restauration

Il n’y a ni carte ni menu au Riad Alili car Mariam ne cuisine que des produits frais achetés le jour même au marché donc, chaque jour est un nouveau jour. Nous proposons chaque matin un choix entre 2 recettes au minimum + toute demande particulière pour les personnes souffrantes d’allergies ou nos amis végétariens.

Découvrons ensemble quelques plats dont Mariam a le secret :

  • Notre fameux couscous Alili partagé entre amis dans le grand salon
  • La fameuse Pastilla grande spécialité de Marrakech qui mélange les saveurs du sucré et du salé. Poulet ou fruits de mer
  • Un large choix de Tajines (ici)
  • La célèbre Tanjia Marrakchia cuite au four du hammam
  • Le délicieux méchoui cuit dans les fours traditionnels enterrés
  • Un large choix de desserts aussi légers que délicieux qui vous feront découvrir les saveurs et parfums marocains de citron, avocat, fleur d’oranger, cannelle etc…
Zaalouk revisité

Zaalouk revisité

Courgettes à la marocaine

Tajine au poulet sauce à l'orange safranée

Tajine de Lotte

Tajine de lotte

Rfissa au Poulet

Pastilla aux fruits de mer

Tajine Agneau et Arthichauts

Pastilla au Poulet

Méchoui

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